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Caroline Poinsot

Diététicien Nutritionniste

À propos

Caroline Poinsot, diététicienne comportementaliste à Wolfisheim, possède une solide formation en biochimie et biologie moléculaire ainsi qu'un BTS diététique orienté vers la prise en charge de l'obésité. Passionnée par la nutrition et le sport, elle accompagne les personnes souhaitant améliorer leur alimentation tout en prenant plaisir à manger.

Elle propose des séances individuelles, adaptées aux besoins de chacun, en cabinet ou en visio. Les thématiques abordées incluent la gestion du poids, l'alimentation anti-inflammatoire et l'alimentation du sportif. Caroline Poinsot met un point d'honneur à établir une approche bienveillante pour aider ses clients à adopter des habitudes alimentaires saines et durables.

Adresses

  • 5b Rue du Milieu — 67202 Wolfisheim

Horaires

Lundi09h00 à 13h00
Mardi11h00 à 18h00
Mercredi09h00 à 13h00
Jeudi11h00 à 18h00
Vendredi09h00 à 13h00
Samedi
Dimanche

Avis

  • Héloïse B. ★★★★★

    <p>Caroline a donné des ateliers dans le cadre des Séjours Siel Bleu dédiés à la maladie chronique dans le Bas-Rhin et plus précisément adressés à des personnes atteintes de fibromyalgie, endométriose, et Sclérose en Plaques. Je peux donc témoigner de son professionnalisme et de son énorme implication dans le projet. Caroline est passionnée, investie, à l'écoute et très <strong class="keyword-highlight">pédagogue</strong>. Elle est capable de s'adapter à de nombreuses situations avec une <strong class="keyword-highlight">posture</strong> toujours bienveillante. Petit bonus : elle est capable d'amener de l'humour, de dédramatiser, déculpabiliser, sans pour autant jamais perdre son professionnalisme. Du sérieux, sans se prendre au sérieux! C'est ça qu'on aime chez Siel Bleu. Merci beaucoup pour ton ouverture d'esprit, ta patience et ta grande générosité! On sent que tu es passionnée! Au plaisir de collaborer à nouveau ensemble!</p>

  • Louise D. ★★★★★

    <p>Professionnelle et à l'écoute ! Caroline saura vous accompagner et également vous orienter en fonction de vos besoins !</p>

  • Cecile W. ★★★★★

    <p>Collaborer avec Caroline sur un projet autour de l’<strong class="keyword-highlight">alimentation</strong> anti-inflammatoire a été une expérience plus que nourrissante !<br>Elle a pu éclairer les zones d’ombre que j’avais grâce à ces connaissances pointues et à la page de l’actualité nutritionnelle du moment. Elle sait expliquer très clairement des notions pas toujours évidentes à digérer. Surtout, elle a une capacité assez unique et détendue de décomplexer et dédramatiser tout ce qui a trait à l’<strong class="keyword-highlight">alimentation</strong>. BONUS… elle cuisine et adore ça. Elle sait réellement mettre en pratique ce qu’elle amène dans votre vie et votre assiette. J adore !</p>

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