elodie balme rigoulot

Elodie Balme, une productrice de vin de la région Rhône, a débuté sa carrière dans la vente avant de se tourner vers des études en viticulture et œnologie à l'âge de 19 ans.

Elle a été formée par Marcel Richaud, un pionnier de la biodynamie, et a fondé son propre domaine, le Domaine Elodie Balme, à seulement 23 ans.

Depuis son premier millésime en 2006, elle travaille en partenariat avec son père Bernard sur 14 hectares de vignes, en adoptant des pratiques de culture biologique et en éliminant les pesticides et herbicides sur la majorité de ses parcelles.

Bien que son père ait traditionnellement cultivé de manière conventionnelle, il a récemment changé ses méthodes pour se rapprocher d'une agriculture plus respectueuse de l'environnement.

Elodie aspire à ce que son domaine soit entièrement cultivé de manière biologique dans un avenir proche.