Violaine Pons-Vidart
Diététicien Nutritionniste
À propos
Violaine Pons-Vidart, diététicienne à Paris, est spécialisée dans l'accompagnement vers une alimentation végétale. Elle aide les personnes souhaitant végétaliser leur alimentation, que ce soit pour devenir végétarien, végétalien ou simplement augmenter la part de végétal dans leur régime alimentaire.
Violaine propose des séances en cabinet, ainsi que des cours de cuisine en petit groupe, permettant d'apprendre des recettes savoureuses et équilibrées. Les ateliers sont conçus pour un maximum de 4 personnes, favorisant un cadre convivial et interactif.
Les thématiques abordées incluent la nutrition équilibrée, la découverte de la cuisine végétale et des conseils pratiques pour une transition alimentaire réussie. Ces accompagnements visent à promouvoir le bien-être et la santé à travers une alimentation adaptée.
Adresses
- 24 Rue Vieille du Temple — 75004 Paris
Horaires
| Lundi | 12h30 à 20h30 |
| Mardi | 09h00 à 19h30 |
| Mercredi | 14h00 à 19h30 |
| Jeudi | 09h00 à 19h30 |
| Vendredi | 09h00 à 19h30 |
| Samedi | 15h30 à 18h00 |
| Dimanche |
Avis
Fanny H. ★★★★★
<p>Dietetitienne vegan friendly. A l’écoute et surtout sans jugement. A beaucoup de connaissance concernant l’<strong class="keyword-highlight">alimentation</strong> végétarienne et végétalienne. Je recommande fortement.</p>
Sandrine B. ★★★★★
<p>Je suis extrêmement satisfaite de mess consultation avec Violaine Pons-Vidart - <strong class="keyword-highlight">Diététicienne</strong> Paris 4. Elle se distingue par son approche bienveillante et personnalisée. Elle prend vraiment le temps de comprendre ses clients, écoute attentivement leurs besoins et s'adapte à chaque situation individuelle.</p> <p>Son attitude agréable et sa disponibilité rendent chaque rendez-vous très agréable. Elle crée un environnement accueillant où l'on se sent immédiatement à l'aise. Ce que j'apprécie particulièrement, c'est qu'elle ne fait jamais culpabiliser sur le <strong class="keyword-highlight">poids</strong> (il n'y a pas de pèse personne). Au contraire, elle encourage une vision positive de la santé et du bien-être.</p> <p>Grâce à ses conseils éclairés et son soutien constant, j'ai pu faire des <strong class="keyword-highlight">progrès</strong> significatifs sans <strong class="keyword-highlight">stress</strong> ni culpabilité. Je recommande vivement Violaine à toute personne cherchant une professionnelle compétente et empathique pour les accompagner dans leur parcours nutritionnel surtout à visée VEGAN !</p>
Léa K. ★★★★★
<p>Mme Pons-Vidart est une excellente <strong class="keyword-highlight">diététicienne</strong>, très à l'écoute, empathique, <strong class="keyword-highlight">pédagogue</strong> et très engagée pour le bien être psychique et physique de ses patients. Ses <strong class="keyword-highlight">séances</strong> allient <strong class="keyword-highlight">conseils diététiques</strong>, mais aussi un travail "thérapeutique", questionnant les patients sur leurs croyances sous-jacentes et représentations d'eux mêmes, souvent à l'origine de <strong class="keyword-highlight">comportements alimentaires</strong> problématiques. Elle m'a plusieurs fois consacrée plus de temps que la durée réglementaire des <strong class="keyword-highlight">séances</strong>. Ses prix sont abordables et tiennent par ailleurs compte des situations socio-économiques de ses patients. Je ne peux que vous la recommander, ayant beaucoup progressé grâce à elle par rapport à mes problématiques alimentaires. Un grand merci à vous Mme Pons-Vidart !</p>